Over ons


De historie van Brasserie Kachel

 

De Kachel bestaat al sinds 1928, toen het etablissement is ontstaan uit twee arbeiderswoningen. Destijds deed het vooral dienst als sociale ontmoetingsplek, precies zoals een brasserie bedoeld is. In de horecagelegenheid kon men iets eten en/of drinken, maar vooral gezellig bij elkaar zijn.

 

Oorspronkelijk was een brasserie een biercafé dat vaak onderdeel was van een bierbrouwerij, maar gaandeweg verloor het woord die betekenis. Van oudsher was het bier/buurtcafé dan ook een ontmoetingsplek voor iedereen in de omgeving. Om die reden leek het ons gepast om deze huiselijke sfeer te behouden en de term brasserie te gebruiken, ook al is de accommodatie inmiddels wat uitgebreid.

 

Inmiddels kunt u bij Brasserie Kachel niet alleen terecht voor een gezellig diner (zie onze menukaart), maar ook voor feesten, partijen, vergaderingen en jubilea. BBQ, buffet, eetappe's of hapjes, u zegt het maar!

 

Brasserie Kachel biedt u een totaalpakket op het gebied van gezelligheid!

 

Graag verwelkomen wij u bij Brasserie Kachel,

 

Björn en Miranda Roozeboom